Walnoot

Geneeskracht van walnoot

In vergelijking met de meeste andere noten, die enkelvoudig onverzadigde vetzuren bevatten, zijn walnoten (walnootolie) walnoten (walnootolie) uniek omdat ze rijk zijn aan n-6 (linoleaat) en n-3 (linoleaat) meervoudig onverzadigde vetzuren.

Walnoten bevatten meerdere gezondheidsbevorderende inhoudsstoffen, zoals een lage lysine - arginineverhouding en een hoog gehalte aan, foliumzuur, vezels, tannines en polyfenolen. Vooral de grote hoeveelheid omega 3-vetzuren in walnoten zijn een pluspunt.

Omega 3-vetzuren zijn niet alleen nuttig voor de gezondheid van het hart en de hersenen, maar ook voor het bestrijden van ontstekingen en het verbeteren van de bloedsomloop, geheugen, hersenen en controle van de bloedsuikerspiegel.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van walnoot

Walnootolie bevordert de inwendige reiniging en kan gebruikt worden tegen darmparasieten.

Walnootolie bevat veel omega 3-vetzuren die helpen bij het vormen van de zachte, vloeibare buitenlaag van cellen, waardoor ze met elkaar kunnen communiceren. Dit is cruciaal om de beweging van neurotransmitters, zoals dopamine en serotonine, in en uit de cellen te laten stromen. Zonder voldoende van de juiste soorten vetten in het dieet, is de geleiding van de neurotransmitters onvoldoende, waardoor men gevoelens en gedachten kan ontwikkelen van toenemende angst, chronische stress, onbedwingbare honger, vermoeidheid, stemmingswisselingen en depressies.

Walnootolie ondersteund het geheugen en gedachtenverwerking en vertraagd de cognitieve achteruitgang. Walnootolie verbetert de geleiding van de neurotransmitters, beschermd tegen schade en verbetert de zenuwen die het metabolisme regelen.

Walnootolie bevat alfalinolzuur en een unieke vetzuursamenstelling die helpen bij de gezondheid van hart en bloedvaten door de bloedvaten schoon te houden, de bloedsomloop te verbeteren, het cholesterolgehalte in evenwicht te houden en ziekteveroorzakende ontstekingen te verlagen.

Walnootolie bevat veel omega 3-vetzuren en kunnen daardoor gebruikt worden voor een natuurlijke behandeling bij ADHD en andere ontwikkelingsproblemen.

Waarvoor kan walnoot gebruikt worden

Dosering van walnoot per dag

De juiste dosis voor walnootolie is afhankelijk van verschillende factoren, zoals de leeftijd, gezondheid en verschillende andere omstandigheden. Momenteel is er niet voldoende wetenschappelijke informatie om een geschikte dosering voor walnootolie te bepalen.

Bijwerkingen en waarschuwingen walnoot

Uitwendig gebruik kan huidirritatie of huidontsteking veroorzaken. Bij inwendig kan walnoottinctuur milde maagdarmklachten veroorzaken en heeft mogelijk een vaatvernauwend effect.

Index

Aandoeningen

Supplementen en extracten

Synoniemen

Walnoot, Juglans regia, okkernoot, walnuts, Perzische walnoot

Herkomst van walnoot

Zuidoost-Europa
Zuidwest- en Midden-Azië

Beschrijving van walnoot

Loofverliezende grote boom met doorlopende of gevorkte stam en wijduitstaande kroon

Blad

5 tot 9 paren blaadjes aan een bladsteel maken een veer van 20 tot 45 cm lang, met 1 blaadje aan de top
Het blad heeft een kenmerkende geur

Bloesem

Mannelijke bloesem

Lange geel-groene katjes (5 tot 15 cm) groeien aan oud hout

Vrouwelijke bloesem

2 tot 5 kleine, groene bloempjes groeien bij elkaar aan de uiteinden van de nieuwe uitlopers (nieuw hout)

Bloeiperiode

Mei - juni

Vruchten

In september - oktober verkleuren de groene vruchten (4 tot 5 cm) bruin en springt de vlezige bolster open
De eivormige steen wordt zichtbaar, dit noemen we walnoot of okkernoot

Schors

Donkergrijs, glad, bij oude bomen wordt de schors gegroefd

Walnoot in de keuken en andere toepassingen

Walnoten zijn heerlijk in gebak en zoetigheden of in combinatie met gedroogde vruchten en in salades, maar kunnen eveneens bereid worden bij vlees of gevogelte of gewoon als tussendoortje
De bladeren van de walnotenboom geven een bepaalde geur af. Een tanninegeur waar insecten zoals muggen niet van houden
Walnoot levert hout van hoge kwaliteit en wordt gebruikt voor meubels, parket, beeldhouwwerk, lijsten, knoppen, grepen en muziekinstrumenten vanwege de mooie tekening in het hout
Omdat walnoothout zeer stabiel is, werd het vroeger ook veelvuldig gebruikt voor geweerkolven en propellers voor vliegtuigen

Zoeken in deze blog