Ondersteunende werking van kaneel Kaneel is een van de bekendste specerijen ter wereld en wordt verkregen uit de gedroogde binnenbast van bomen uit het geslacht *Cinnamomum*. De bast bevat waardevolle aromatische verbindingen, waaronder kaneelaldehyde, flavonoïden en diverse polyfenolen. In de fytotherapie en de orthomoleculaire praktijk wordt kaneel gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen op de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond suikerevenwicht. Naast de culinaire toepassingen levert kaneel een rijke hoeveelheid antioxidanten die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. Hierdoor draagt het op natuurlijke wijze bij aan de bescherming van cellen en weefsels tegen oxidatieve stress. Soorten kaneel Er zijn verschillende variëteiten binnen de kaneelplantenfamilie, waarvan de volgende het meest bekend zijn: Ceylonkaneel (*Cinnamomum verum*): Wordt beschouwd als de 'echte' kaneel en bevat een laag gehalte aan...