Waar is serrapeptase goed voor en hoe werkt dit enzym Serrapeptase (ook bekend als serratiopeptidase ) is een krachtig proteolytisch enzym (een eiwitsplitsend enzym) dat van nature geproduceerd wordt door de Serratia E-15 bacterie. Deze bacterie bevindt zich oorspronkelijk in het spijsverteringskanaal van de zijderups. De zijderups gebruikt dit specifieke enzym om de harde draden van zijn cocon op te lossen zonder dat het eigen levende weefsel beschadigd raakt. In moderne voedingssupplementen wordt serrapeptase geproduceerd via gecontroleerde laboratoriumfermentatie, waardoor het volledig diervriendelijk en geschikt is voor vegetariërs. Als proteolytisch enzym helpt serrapeptase bij het afbreken van niet-vitale (dode of beschadigde) eiwitstructuren in het lichaam. Het enzym wordt in de fytotherapie en enzymtherapie breed ingezet ter ondersteuning van het herstel na fysiek trauma, bij zwellingen en ter ondersteuning van gezonde luchtwegen en weefsels. Wat zijn de eigenschappen...