Honingklaver

Geneeskracht van honingklaver

Het bovengrondse gedeelte van honingklaver bevat de inhoudsstoffen cumarinen en saponinen, die het bloed kunnen verdunnen en wonden sneller doen genezen. Bioflavonoïden waaronder quercetine en kaempferol zijn krachtige antioxidanten.

Verder bevat honingklaver eiwitten, mangaan, magnesium, koper, zink, selenium, vitamine A, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B12 en foliumzuur.

Witte honingklaver en citroengele honingklaver zijn aan elkaar verwant.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van honingklaver

Honingklaver wordt toegepast bij spataderen en oppervlakkige trombose, werkt ontstekingsremmend en verbetert de doorstroming van de aders. Kan ondersteunend werken om zware en pijnlijke benen te verlichten, nachtelijke krampen te verminderen en het vasthouden van vocht (oedeem) te verminderen.

Cumarinen en saponinen in honingklaver werken ontstekingsremmend en verbeteren het terugstromen van het bloed in de aders.

Waarvoor kan honingklaver gebruikt worden

Dosering van honingklaver

Dagelijkse dosis honingklaver moet tussen de 3 tot 20 mg cumarine bevatten.

Bijwerkingen en waarschuwingen van honingklaver

Niet geven bij acute endogene depressie.
Vanwege het bloedverdunnend effect: niet gebruiken de laatste 14 dagen (zeker de laatste 36 uur) voor een chirurgische of tandheelkundige ingreep, niet geven aan personen met een actieve bloeding (bijvoorbeeld een bloedende maagzweer).

Index

Aandoeningen
Supplementen en extracten

Synoniemen

Melilotus officinalis, Melilotus albus, citroengele honingklaver, witte honingklaver, citroengele akkerhoningklaver, welriekende klaver, gele steenklaver, melilot, sweet clover

Herkomst van honingklaver

Europa
West-Azië

Beschrijving van honingklaver

Wortel

Penwortel tot 1 meter

Bladeren

Blaadjes zijn drietallig
Deelblaadjes van de onderste bladen zijn eivormig en scherp getand, die van de hogere bladeren zijn smaller
Steunblaadjes hebben meestal geen tanden

Bloemen

Tweeslachtig
Bloemen groeien in slanke losbloemige trossen van 4 tot 10 cm
De bloemen zijn lichtgeel, maar aan het eind van de bloei witachtig
De kelk is kaal, soms weinig behaard
Het vruchtbeginsel is kaal en aan de voet versmald tot een steeltje van 1 mm

Vruchten en zaden

De 3 tot 5 mm lange peulen zijn eivormig, kaal, ruw en stomp, later worden ze bruin. De peulen hebben 5 tot 8 dwarsrichels, een duidelijke snavel (een stekelpuntje) en bevatten meestal 1 zaadje

Honingklaver in de keuken

Honingklaver bevat een aromatische smaakstof coumarine die ook in lieve vrouwe bedstro en moerasspirea voorkomt. Coumarine geeft een aparte smaak als toevoeging aan bepaalde recepten, sommige boerenkazen zijn ermee gekruid

Zoeken in deze blog