Tamarinde

Tamarinde bevat veel fytonutriënten en bevat vooral organische vruchtenzuren welke een geneeskrachtige werking hebben.

Latijnse naam: Tamarindus indica
Andere namen: Indische dadel, tamarijn, assem, tamarind
Toepassing bij klachten:
Inwendig gebruik:
  • Acute en chronische constipatie: (veel aangewend bij kinderen en leidt niet tot gewenning)
  • Constipatie bij lever- en galaandoeningen.
  • Aambeien (voor een zachtere stoelgang).
Gebruikte delen:
  • De tamarindepulp: vruchtvulling, na de vrucht te ontdoen van de schil.
  • De gezuiverde tamarindepulp of vruchtenmoes, ontstaan na schillen van de vrucht en na verwijderen van zaden en schaalresten uit de pulp. Hiervoor wordt de pulp opgeroerd in heet water, gezeefd door een haren zeef, ingedroogd tot een dikke brij en met 20 delen saccharose vermengd als concerveermiddel.
  • De zaden: in de non-food industrie en cosmetische industrie.
Waarschuwingen:
  • Geen bekend.